酸菜鱼用什么鱼?

酸菜鱼用什么鱼做最好吃 草鱼四大家鱼用草鱼制作酸菜鱼,这是大部分饭店的手法,一般4斤左右的草鱼最好,肉质厚实,鱼片细。

酸菜鱼算是一道经典菜了,市面上大大小小的酸菜鱼饭馆层出不穷酸菜鱼的味道酸爽,开胃解腻,酸菜汤水渗透到鱼肉里,一口一片。

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